給食調理業務／Foods Service
「食」を見つめる 学校から病院、老人ホームにいたるまで 給食関連業務のすべてに対応。
給食を調理する。
それは単に食品を加工することとは違う、ホスピタリティを要求される業務です。
召し上がる方の気持ちを考え、笑顔を思い浮かべながら心を込める。こうした想いから調理を行うことで、そこにプラスアルファの価値が生まれます。
私たちは、給食調理業務に関わる長年のノウハウから、仕入れ発注、調理、衛生管理にいたる一連の業務をトータルに提供。
あたたかいサービスを提供しています。
給食関連業務のアウトソーシングに対応
サービス開始以来20年の実績を誇る給食関連業務の分野では、埼玉・群馬を中心をするさまざまな機関で、数多くのスタッフが業務に従事しています。食材の発注から検品、下処理、調理、洗浄、食器の保管など、一つひとつの段階に独自の衛生管理ノウハウが求められる作業を、幼稚園、小・中学校、病院、老人ホームなどさまざまな機関で提供。給食の経費削減、安定供給に貢献しています。
業務の簡略化に大きく貢献
人材確保・従業員教育・福利厚生・給与管理などの、人事管理関連の業務を大幅に簡略化できるのも、私たちのサービスの特徴です。手間とコスト、ノウハウが要求される業務が簡略化できることは大きなメリットと言えるでしょう。例えスタッフが健康上の理由で休まなければならない、といった状況が発生しても、速やかに人材を補い、安定した運営をお約束します。
衛生に関する独自のノウハウで安全を追求
給食に求められる安全性に関しても、私たちは長年にわたり蓄積した独自のノウハウで、徹底した衛生管理を行っています。
各自治体が実施する衛生に関する教育研修はもとより、社内でも研修を実施。日本スポーツ振興センターによる「学校給食における食中毒防止の手引き」に準拠した、衛生教育、調理実務の教育を徹底しています。さらに、個人の健康管理、清潔なユニフォームの管理などの細部にいたるまで、安全を徹底して追求。安心して業務を委託していただける環境を整えています。
